筒状で細長いバナナを寿司ロールに見立ててチョコレートやナッツなど様々なトッピングをしたBanana Sushi。一口大にカットしてお箸まで添えて、ハッシュタグBanana Sushiをつけてアップするのが海外のインスタグラマーの間で人気です。

カラフルなトッピングがかわいくて、思わずマネしてみたくなるものばかりです。

小さくてかわいいデザートスシ

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ドーナツスシやスシブリトー、海外では日本人の私達の想像を超えるいろいろなスシが注目を集めていますが、最近、また新たなブームが起こっているようです。バナナを使って巻いたりトッピングしたりとかわいくアレンジした#Banana Sushi。がインスタやツイッターでたくさんアップされているのです。

Banana Sushiの作り方

#1. クリームを塗ってトッピングを貼り付ける

Banana Sushiの作り方はアイデア次第でいろいろとありますが、1番人気があるのがバナナの1面または全面にクリームを塗って砕いたナッツやシリアル、ドライフルーツなどをトピングする方法です。クリームにもギリシャヨーグルト、チョコレートクリーム、ピーナッツバター、ジャムなど様々なものが使われています。

#2 トルティーヤで巻く

2番目の作り方はトルティーヤやクレープに薄くクリームを塗りバナナを巻いていき、カットしたらさらにトッピングのクリームやフルーツを飾り付ける方法です。手でもつまみやすく、食べごたえがあるBanana Sushiになります。

#3 チョコレートにディップ

そして、3番目はバナナの全面または1面を溶かしたチョコレートにディップし、お皿に盛りつけて、チョコレートが固まる前にトッピングをふりかけ冷やし固める方法です。チョコレートのパリパリの食感が楽しめます。

気軽につまめるパーティのデザートに

アイデアを絞ってトッピングをアレンジ

トッピングをたくさん用意して、ゲストにお好みで作ってもらったり、一皿にいろいろなデコレーションを盛りつけるのも楽しそうです。

切り口を上向きにしていちごを並べてもかわいいですね。

本物のお寿司をイメージして

お醤油代わりに食べる直前に溶かしたチョコレートにディップするのもおもしろいアイデアです。

パーティにも喜ばれそうなデコレーションで

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チョコレートやシナモンを混ぜ込んだフレーバー付きのクレープを使うと少し大人の味わいになります。旗やベリーを飾るとパーティにもぴったりです。

冷凍してもおいしい!

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凍らせてBanana Sushiのアイスにしてしまってもいいんです。

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いかがでしょう?あなたもオリジナルのトッピングでかわいいBanana Sushi作りにチャレンジしてみませんか?

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