ひんやり冷たい、ごろごろフルーツが入ったシューアイス!夏だけじゃなくて、寒くなってきてからでも食べたくなること、ありますよね!?

そんなシューアイスですが、実はあるものを使って簡単に作ることが出来るんです!

そのあるものとは…

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“油揚げ”なんです!!

シューアイスの皮の部分を油揚げで作るのですが…これは意外でしたね!

材料はこちら

・油揚げ…2枚
・バター…適量
・バナナ…30g
・チョコアイス…100g
・キウイ…30g
・バニラアイス…100g
・ブルーベリー…30g
・ストロベリーアイス…100g
・マンゴー…30g
・チーズアイス…100g

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※こちらで4個分です。

それでは作り方を見ていきましょう!

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油揚げは広げやすいように、さいばしでコロコロしておきます。

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半分に切って、熱湯で茹でてしっかりと油抜きして…

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水にさらし、しっかりと水気をふき取っておきましょう。

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内側にバターを塗って…

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1㎝角にしておいたマンゴー、バナナや、その他のフルーツを…

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アイスと交互に詰めていきます。

※アイスとフルーツの組み合わせは、チョコアイス+バナナ、バニラアイス+キウイ、ストロベリーアイス+ブルーベリー、チーズアイス+マンゴーがおすすめですよ♪

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丸く形を整え、冷凍庫で冷やし固めます。

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サクッと切って…

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完成です!

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油揚げを使うことで簡単にシューアイスが出来ちゃいました!

他にもあった!油揚げを使ったスイーツレシピ

他にも、油揚げを使ったスイーツレシピがあったのでご紹介しますね。

■炒めるだけ!簡単油揚げスイーツ

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▼材料(2人分)
油揚げ:2枚
【調味料】
粉砂糖(仕上げ用)スティックシュガー:2本
※後はお好みで追加してください。

1.油揚げを一口サイズに切る。形は四角でも三角でもOK。今回は三角に切ってみました

2.フライパンに入れ、炒める。テフェロンのフライパンなら油はしかなくてもよいが、くっつくのが気になる場合は少量入れてOK

3.油揚げがカリカリになってきたら、火を止めて粉砂糖を振りかける。

4.お皿に盛りつける。味をみて甘みが足りなければ粉砂糖を追加してください

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ちゃちゃっと炒めるだけで作れる簡単スイーツ!甘味は砂糖の量で調節を!

■サクッとします、油揚げのかりんとう

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▼材料(2人分)
油揚げ:4枚
粉末黒糖:大さじ3
砂糖:大さじ3
水:大さじ2

1.油揚げをカリッとするまでグリルで焼く。

2.焼けたら油揚げを1cm幅に切る。

3.片手鍋に粉末黒糖、砂糖、水を入れて弱火にかける。ダマを潰しつつ溶かしたら火をやや強めて少し水分を飛ばす感じでブクブクさせる。

4.少し水分が飛んだら弱火にし、油揚げを加えてからめる。鍋底の汁気がなくなったら火を止める。

5.皿などに広げて冷まして完成。

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砂糖をからめている最中は油揚げがしんなりしますが、冷めたらサクッとしますよ。

■ジューシーで甘い♪油揚げin蜂蜜バナナ

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▼材料(1人分)
油揚げ:1枚
バナナ(輪切り):3切れ
蜂蜜:小匙1

1.油揚げは熱湯をかけ油抜きしたら、半分にカット

2.バナナに蜂蜜をぬり油揚げの中に入れる

3.アルミをひいたグリルにのせて弱火で2~3分焼き、一度ひっくりかえし再び2~3分焼く

4.できあがり♪

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バナナがほくほくで甘くて美味しい!

どれも、油揚げで作ったとは思えないほどスイーツ感が出てますね!

お好みのレシピを見付けて、是非作ってみてください!

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