イワシ や サンマを 用意します。

はらわたを最近の子は食べないので切りとり

しっぽと背びれにあらしおを焦げないように付け

バラバラと裏表 さかな全体にたっぷりふります。

これによって、さかなの皮はパリッとクリスピーに焼け

焼くのはさかな焼きやグリルがベストです。

私がさかな焼きなどで焼く塩振りのべストな振り方です。

パリッとするのでお試しアレ

焼き魚を上手に焼くには

パリッとサンマ

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