おもてなしやお祝いごとにはちょっとオシャレなサラダがあると
一気にテーブルが華やかになって気分も上がります。
マンネリしがちなサラダを工夫すれば、料理上級者に見えるかも⁉︎

具材はお好みでどうぞ!

『材料』
・フリルレタスやサニーレタス
・きゅうり
・生ハム
・ロースハム
・サーモン
・ミニトマト
・卵
・パプリカ

『作り方』
1.卵は薄焼き玉子にしておき、花の形にします。
2.きゅうりは縦に薄くスライスし、塩を振ってしんなりさせます。
しんなりしたら水気を絞りクルクル巻きます。
3.深めのお皿にレタスを敷きつめ、具材を隙間に入れながら飾っていきます。
ブーケのように綺麗に仕上げて完成です♪

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料理好きな2児の母です。
当初は毎日晩酌をする主人のために料理をがんばり、
子どもが生まれてからは子どもの体作りのためにがんばってます。
毎日できるだけたくさんの食材を使えるように意識しています!

得意ジャンル
  • 料理

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