冬瓜で簡単サラダ

今が旬の冬瓜を使ってもう1品!

毎日暑い日が続いていますねー。
こうも暑いと、晩御飯を作るのが億劫になりますね。

そんな我が家の夕食はギョーザですが、ギョーザだけってのもなぁと思いまして。

冷蔵庫にあった冬瓜でもつ1品作りましたー!
しかも、火を使わないで、切って混ぜるだけ〜の簡単クッキング!

①冬瓜のワタとタネをとり、皮をむく。
②冬瓜とハムを短冊切りにする。
③冬瓜は塩もみをし、水気をしぼる。
④ハムと③の冬瓜を合わせ、マヨネーズとめんつゆで味付けする。

こんなに簡単にできるのに、ホントにおいしい!
塩加減がまた暑い夏にぴったり!
今日の夕飯にぜひ、いかがですかー?

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