毎回毎回出てくるわけではないですが、しょっちゅう食べる機会の多いゆで卵は、ゆで加減なんかを調整して半熟っぽくしたとしても、やはり飽きてしまうこともありますよね。

そんな、ゆで卵に飽きてきたという方のために、是非ともチャレンジしてほしいレシピがあったのでご紹介します。

見た目にも新しい!『カレー風味のゆで卵』

カレー風味のゆで卵なんて、見たことも聞いたことも無いので、これは気になりますね…。

材料はコチラ!

・ゆで卵 4個
・キャベツ 20g
・赤パプリカ 30g 
・カレー粉 大さじ2
・水 450ml
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ2
・こしょう 少々
・フレッシュバジル 適量

出典 https://www.youtube.com

こちらで卵4個分ですね。

それでは作り方を見ていきましょう!

出典 https://www.youtube.com

鍋にカレー粉、水、砂糖、塩、こしょう、フレッシュバジルを入れて、煮立たせます。

出典 https://www.youtube.com

煮立ってきたら、一口大に切ったキャベツ、赤パプリカを加えてさらに煮ましょう。

出典 https://www.youtube.com

ゆで卵を入れた保存容器に…

出典 https://www.youtube.com

粗熱がとれたカレースープを入れて…

出典 https://www.youtube.com

3時間以上漬ければ…

完成です!

出典 https://www.youtube.com

これは美味しそう!

出典 YouTube

これだとカレーの味もしっかりと染み込んでいて、カレー風味のゆで卵が食べられそうですね。

普通のゆで卵に飽きてきたという方は、是非チャレンジしてみてくださいね!

この記事を書いたユーザー

wagibank このユーザーの他の記事を見る

広告代理店に勤務している傍らフリーのライターとして活動中。職業柄、最新の話題に常に触れているため、皆さんに楽しんでもらえるような記事を作っていければなと思ってたりします。

権利侵害申告はこちら

Spotlightのライターなら1記事最大3000円もらえる!日本最大級メディアでライターデビューのチャンス