スイッチを押すだけで簡単にできる炊飯器レシピ。今回は、混ぜてスイッチを押すだけで出来る簡単「豆腐チョコケーキ」のご紹介です!

材料はコチラ!

ホットケーキミックス 150g
ブラックチョコ 2枚
卵 2個
蜂蜜 30g
溶かしバター 20g
絹豆腐 100g
牛乳 100cc
練乳 大さじ1

出典 https://www.youtube.com

こちらで炊飯1回、4人分ですね。

作り方はこちらから!

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ブラックチョコをあらかじめ溶かしておき…

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牛乳を加えて…

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はい!そして絹豆腐!

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練乳も入れたら滑らかにして、卵、蜂蜜、溶かしバター入れて良く混ぜます。

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卵白は少量の砂糖を加えて、8分立てに仕上げたメレンゲを2回に分けて入れたら、さっくりと混ぜていきます。更に、ホットケーキミックス、バニラエッセンスも加えて良く混ぜます。

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炊飯器の底にクッキングシートを敷いて、先程の混ぜ合わせたタネを注いで炊飯したら…

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美味しい豆腐チョコケーキの完成です!

出典 YouTube

美味しそうなうえに、材料も豆腐がメインなのできっとこれはヘルシーに違いない!スイーツだけどきっとヘルシー!!

みなさんも是非ご自宅の炊飯器で試してみて下さいね!

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広告代理店に勤務している傍らフリーのライターとして活動中。職業柄、最新の話題に常に触れているため、皆さんに楽しんでもらえるような記事を作っていければなと思ってたりします。

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