5月の抹茶スイーツ全盛時期を過ぎ、
終盤にさしかかってきましたが、
6月8日、ローソンから抹茶ロールケーキが発売されました。

プレミアム熟成宇治抹茶のロールケーキ
(195円) 219kcal

京都宇治にある 辻利一本店の宇治抹茶使用。

「熟成抹茶」は
雑味が取れて、やわらかい味になり、
旨みがより一層引き立つというもの。

ちなみに、
今期の抹茶シーズン中、
ローソンでは 伊勢志摩サミット記念の
「プレミアム伊勢茶のロールケーキ」が発売されました。

これは 伊勢茶を使用したクリームと
純生クリームを合わせた2色のクリームでした。

今期は 抹茶だけでなく、
お茶を使ったスイーツも増えていました。

抹茶の味と ひと味違った、
お茶特有の渋みが加わった味も良かったです。

今回のロールケーキは 抹茶のみ、
純生クリームと合わせたものです。

直径 約8.5センチくらい、
厚みは 約2.5センチくらいの大きさ。

ふんわり、中は少ししっとりとしたロール生地は、
ロール生地は 生地の味とともに
まろやかな抹茶の味、
そして後味に ほんのりほろ苦さがあります。

中は ふんわり、口どけの良い抹茶クリーム。
甘さをおさえてあるので、
深みのある抹茶の味が しっかり主張しています。

たしかに 抹茶の味も後味もまろやかで
やさしい味わいになっていました。

深みがあるけど、
やわらかな味わいの熟成抹茶、
抹茶シーズンの最後にふさわしい味わいのロールケーキでした。

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