大きなザルに、たくさんの饅頭生地を乗せている男性。

おもむろにグルグルとザルを回して、パッと生地を宙に浮かせると、手前に寄っていた饅頭生地たちがあっという間に広がってしまうという…これぞ中国四千年の妙技!

グルグル…

出典 https://www.youtube.com

パッ!

出典 https://www.youtube.com

ジャーーン!

出典 https://www.youtube.com

凄いなこれ…。

出典 https://www.youtube.com

さらにザルより二回りくらい小さめの木の板に上手く生地を投げて…

出典 https://www.youtube.com

さらにパッ…と!

出典 https://www.youtube.com

またまた別の板にサッ!

出典 https://www.youtube.com

ホッ!

かなり熟練された見事な技ですね!

出典 https://www.youtube.com

最後は奥で焼いていくようですね。

出典 YouTube

グルグル…パッ…ホッ…っと、軽快なリズムで広がっていく饅頭生地。見事な職人技でしたね。

こんな風に作った饅頭のお味は、さぞかし美味しいことでしょう。目の前で観てから食べてみたいですね!

この記事を書いたユーザー

wagibank このユーザーの他の記事を見る

広告代理店に勤務している傍らフリーのライターとして活動中。職業柄、最新の話題に常に触れているため、皆さんに楽しんでもらえるような記事を作っていければなと思ってたりします。

権利侵害申告はこちら