パッカーンおにぎりとは?

出典 http://pecolly.jp

おにぎりと言えばお弁当の定番ですが、その中でもあるおにぎりがお料理サイト「ペコリ」内で徐々に話題になっています。その名も「パッカーンおにぎり」!

おにぎりに十字の切り込みを入れ、上に具材を乗せたものが多く、似たような作り方に切り込みおにぎり、ざくろおにぎり、爆弾おにぎりなどがあります。また、ほかにさまざまな呼ばれ方があるようです。

手軽で見た目も可愛い、パッカーンおにぎりをご紹介します。

材料はこちら

ご飯
のり
梅干し

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作り方はこちら

手順①

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ラップの上に海苔(手巻き用3つ切りサイズ)を置く。

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手順②

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軽く塩をふったご飯を置く。

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手順③

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ラップごと丸く包んでいく。

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手順④

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しぼり口のラップはきつめに2~3回ねじる。

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手順⑤

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包丁で十字に切り目を入れる。

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手順⑥

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ラップのねじり口をしっかり引っ張りながら切り目からラップをはいでいく。

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手順⑦

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カップに詰めて、切り目に梅干しを乗せて完成。

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ラップで包んで切るだけなのでとっても簡単です♪
中身を炊き込ご飯にしたり、乗せる具や包む具材を変えたりと、バリエーションも豊富にできそうです。

可愛い見た目と、アレンジしやすい部分が人気のひとつなのかもしれません。

詳しいレシピはこちらにも掲載されています

他にもこんなパッカーンおにぎりもあります

今回ご紹介したレシピ以外にも今話題のレシピがたくさん投稿されているので、気になるレシピがあったらこちらから探してみることをオススメします!

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