出典しのはらゆうや撮影

表参道店、横浜港北店に続いて国内では3店舗目となる「TEDDY’s Bigger Burgers(テディーズビガーバーガー)」が、みなとみらい・横浜ワールドポーターズに4月23日にオープンしました。

15年連続ハワイNo1.バーガー賞の栄冠に輝くということで、そのお味を確かめるべく記者も店舗へ行ってきました。

今回お邪魔した、テディーズビガーバーガー横浜ワールドポーターズ店は、ハンバーガーのほか、ロコモコやモチコチキン、パンケーキなどのハワイアンメニューを楽しむことができます。

Teddy's Bigger Burgers とは

出典 http://tbbjapan.co.jp

イケメン二人が考案したのですね。それにしても素敵な笑顔です。

テディーズビガーバーガーは、オーナーであるテッドとリッチが大好きだった自宅のガーデンバーベキューで作る、クオリティの高いハンバーガーをファーストフードで提供したいという思いからその歴史がスタートしました。

第 1 号店は、ダイヤモンドヘッドの麓に1998年4月15日にオープン。着実にファンを獲得し、現在は世界4カ国に25店舗を展開中です。

日本では表参道店につづいて横浜港北店がオープンし、ハンバーガーをはじめ、特製ロコモコ、もちこチキン、ハワイアンパンケーキ、アサイーボウルなど、ハワイのソウルフードを独自のレシピで提供するカフェ& ダイナーとして 店舗を構えております。

出典 http://tbbjapan.co.jp

現在は世界4カ国、25店舗(ハワイ、アメリカ本土、フィリピンのマニラ、タイのバンコク、サウジアラビアのリヤド、アラブ首長国連邦のドバイ)に展開しています。

お店の歴史や想いがわかるとより一層食事の楽しみがでてきます。ということで、さっそくいただいてみました。

「プレミアムアボカドバーガー」

出典しのはらゆうや撮影

女性に大人気のバーガーです。

アボカドの優しい甘みと、フレッシュなオニオンとトマトがサラダを食べているかのようなヘルシーさ、それに、肉汁の旨みがあふれ出すパティとベストマッチング。

野菜の新鮮さと、肉の風味が一体となった、まさに「アリアージュ」を堪能できる一品です。

プレミアムメガモンスターバーガー

出典しのはらゆうや撮影

なんと!
このバーガー、高さ20cm以上もあるのです。

テレビや雑誌でも紹介されていてご覧になられた方もいらっしゃると思いますが、このインパクト、これぞ、「フードの巨人」であります。

プレミアムメガモンスターバーガーの中身

出典しのはらゆうや撮影

高さ20cm、この肉肉レベルのインパクトはハンパないです!

それもそのはず、バーガーの中身は、「プレミアムクラシックバーガー」「プレミアムC.C.ライダー」「プレミアムアボカドバーガー」「プレミアムハワイアンバーガー」「プレミアムチーズバーガー」人気の5種類がサンドされているのです。

いいとこどりをしたい方や「肉くいてー」の想いにパーフェクトに応えてくれるボリューム満点のバーガーです。

お値段もそこそこするし、2、3人でいただくとちょうどよいので、友人や恋人、家族とシェアして楽しむのがおすすめです。

もちこチキン

出典しのはらゆうや撮影

香ばしい醤油ベースのタレの風味を感じる、柔らかくジューシーなとりもも肉の唐揚げです

日本人にも好まれる醤油ベースの味付けです。

記者のおすすめは、是非ハンバーガーと共に必ず食べていただきたいと思います。外側がからっと、中は肉汁があふれだす位のやわらかさに、から揚げ好きにはたまらない一品です。

おいしさの秘密

とにかくおいしかった!

こんな一言に尽きますが、これでは食レポにならないので少し掘り下げておいしさの秘密を探ってみました。

出典 http://tbbjapan.co.jp

英語で書かれた説明書きですが、よく見てみると簡単な単語が並んでいます。

その1・厳選された15種類のスパイスを使用したスーパーソース
その2・秘伝のオリジナルシーズニング
その3・特殊な高火力グリル
その4・100%アメリカンビーフ
その5・冷凍してないパテ
その6・つなぎ無しパテ
その7・新鮮な野菜
その8・オリジナルふわふわバンズ

出典 http://tbbjapan.co.jp

よくいう「こだわり製法」っていう感じですかね。

上に加えて、特注の高火力グリルで100%USビーフのパティを表面だけカリッと焼き上げます。さらにソースは15種類の素材をじっくりと時間をかけて仕込んだ自家製スーパーソースと、2日間煮詰めた自家製テリソースを使っているそうです。


ここまでこだわっていれば、おいしいに決まっていますよね。


これは、記者の個人的な感想ですが、ファミレスの高級ステーキよりもおいしかったです。同じお金出すなら、記者は、こちらにお金をかけます。

店主がこだわりを持って作り上げ、世界中にファンを持つまでになったテディーズビガーバーガー。

国内では表参道・横浜港北・みなとみらいワールドポーターズの3店舗があります。

日本にいながら「ハワイ」を楽しむことができました。

ごちそうさまでした!

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今年のテーマは「決心」3日坊主で引っ込み思案な性格を徹底した縁起担ぎで乗り切ます。最新トレンド、イベント、雑学、ファッションなど話のネタになりそうなことをサブカルから政治経済まで幅広く記事を書いています。インフルエンサーアルファタレントブロガーとして大手の企業様からお仕事をいただいてはブロガーレポーターやライターのお仕事、企業のPR大使、Starbucks公認カスタマーコーヒーマスター、ワインソムリエの先生、メディカルアロマ&ハーブティーインストラクター、インターネットテレビのMC、ニコニコ超会議3ニコニコニュースユーザー記者,ニコニコ超会議2015プレスレポーター、GAMESHOW2014,2015プレスオフィシャルレポーター、ビューティーワールドジャパンプレスオフィシャルレポーター、パワーストーンナビゲーターやカウンセラー、ブログタレント活動等させていただいています。知的好奇心が旺盛で取得資格は100を超えます。みなさまどうぞ温かい目でよろしくお願いします。

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