4月4日は『あんぱんの日』

4月4日はあんぱんの日ということで、この日は老舗パン屋さんのキムラヤ銀座店では『桜あんぱん』がふるまわれました。

ところで、
なぜ『あんぱんの日』なの?

明治天皇とキムラヤのあんぱん

今日のお昼は、木村屋のあんぱんで。
by ysishikawa

1875(明治8)年のこの日、明治天皇が水戸邸の下屋敷を訪れる際に、木村屋のあんぱんが出された。
木村屋の木村安兵衛が当時の侍従・山岡鉄舟に「これまでは京都の和菓子をお出しすることが多かったが、純日本製のパンをお出ししたらどうか」ともちかけられた。木村安兵衛は、それまでのあんぱんに工夫をこらし、日本を代表する花である八重桜の塩漬をいれた桜あんぱんを開発した。

出典 http://www.nnh.to

桜あんぱん

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by M.Murakami

このことから明治天皇に献上された4月4日は「あんぱんの日」として記念日に認定されています。

出典 https://www.kimuraya-sohonten.co.jp

1875年4月4日明治天皇に献上された日から設定された記念日ということです。

日本を象徴する桜が選ばれた理由

Licensed by gettyimages ®

木村親子は日本を象徴する国花で、4月の季節感を表現できるものとして桜に決めたようです。

桜は奈良の吉野山から八重桜の花びらの塩漬けを取り寄せ、
あんぱんの真ん中に埋め込み作られました。

あんぱんは子供からお年寄りまで人気

あんぱんにはこしあんとつぶあんがありますが、
最近はつぶあんが人気のようです。

国民的人気のヒーロー『アンパンマン』

出典 http://www.amazon.co.jp

いかがでしたでしょうか

コンビニやスーパーなどでも気軽に買えるあんぱんは昔から定番のパンのひとつです。
最近はいろいろなスイーツがありますが、
ぜひ、4月4日はあんぱんを食べてみてはいかがでしょうか。

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