TBS・王様のブランチでディーン・フジオカ祭りと題して、特集を放送。その中で、都内で肉が食べられるお店が知りたいという本人たっての希望で、グルメコーナーに出演。そんな肉好きのディーン・フジオカに肉食フードライター小寺慶子がオススメしたお肉屋さんを紹介します。

▼吉祥寺「肉山」で肉のフルコース

肉の聖地「肉山」は吉祥寺にある完全予約制のお肉屋さん。塊のまま焼いたさまざまな部位の肉が楽しめる赤身肉専門店。「赤身肉が好き」と公言しているディーン・フジオカもご満悦の様子。

▼飯田橋・サクラテラスにあるイタリアン肉屋

飯田橋駅からすぐの極上肉イタリアン「トラットリア グランボッカ」は、落ち着いた雰囲気で、オープンキッチンのライブ感が楽しめる店内。窓際の席は春になると満開の桜が楽しめるようです。食べるべき一品はステーキ並みの厚さがある進化系ローストビーフ。海外でもなかなか見られない大きさ。熟成した肉を220℃のオーブンで30分ほど焼き、白ワインをかけえて100℃のオーブンでさらに焼きます。醤油ベースのソースがその美味しさを増しています。

▼赤坂・焼肉芝浦 赤坂別邸

ジャパニーズバーベキューの真骨頂。焼肉芝浦では最高級の肉を多く使用。その中でも「トロ肉3秒炙り」は、特撰部位リブロースを極濃のタレにくぐらせた人気のメニュー。片面を3秒ずつ焼きあげたお肉はとろける舌触り。また、骨盤周辺の希少部位「メガネ」も人気急上昇なんだとか。肉の旨味と適度な歯ごたえがたまらない一品です。

いかがでしたか。世界を股にかけるディーン・フジオカさんが美味しいと語るお肉屋さん、肉食フードライター小寺さんが紹介するお肉屋さん、どのお店も美味しそうですね!お店に行った際は、もしかするとディーン・フジオカさんに会えるかもなんて淡い期待をしてしまいます。

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最新トレンド情報に日々踊らされる有名キュレーターsumalu。ホリエモンこと堀江貴文元社長が手がけたグルメアプリteriyakiの公認アンバサダーやLINE公認のスペシャリストブロガーとして総合アクセスランキングで1位を獲得。手がけるジャンルは最新ニュースから、ネタ系ニュース、漫画、2ch、海外、女性向け記事、男性向け記事、イケメン、美少女、占い、芸能、芸能裏事情、インディーズ、音楽、VOCALOIDなど多岐に渡る。

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