その名も吉祥寺揚げ

みなさま、吉祥寺揚げと言う商品をご存じでしょうか?
私は吉祥寺にかれこれ25年近く通っているヘビージョージ(?)のハズでしたが今まで知りませんでした・・・

出典筆者撮影

吉祥寺に通ったことのある方々でしたら一度は見かけた事があるであろう。
このお店。
つかだのXX。

出典筆者撮影

がんもどきやさつま揚げ等の揚げ物、練り物を中心に販売しているお店ですね!
おでんの具のお店と言う感じで子供の頃はスルーしていました・・・

正式名称は塚田水産と呼ばれているようです。
創業昭和25年だそうで・・・我々の親・祖父母世代からの老舗なんですね。

出典筆者撮影

お店はこの辺りですね。

これが吉祥寺揚げ

私が購入した吉祥寺揚げは
・カキ
・えび
・チーズ

その他にもイカ、ホタテとバリエーションがあります。
味わいはしっかりとした蒲鉾のフライと言う感じで、醤油でもソースでも合いますし
何も付けずに食べてもOK。
ごはんのおかずにもなり、お酒のつまみにもなる不思議なご当地揚げです。

是非一度ご賞味あれ・・・

出典筆者撮影

オシャレ的と庶民的が融合する街、吉祥寺。
街ブラすると様々な不思議なグルメが発見できますね!

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