10分でできる!簡単!便秘解消レシピをご紹介!

~さつまいものオリーブオイル揚げ~

出典筆者撮影

<材料>
さつまいも・・・適量
オリーブオイル・・・適量
砂糖・・・適量

<作り方>
①さつまいもを0.5~1㎝幅に切り、水につける。
②電子レンジで1~2分加熱する。
③フライパンにオリーブオイルを0.5㎝の高さまで入れて170度に温める。

出典筆者撮影

④オリーブオイルが温まったらさつまいもを入れ、両面に焼き目が入るまで素揚げ。

出典筆者撮影

⑤揚がったら油をきって皿に盛り、砂糖をかけ完成!

<ポイント>
・さつまいもを水につけるのは1分ぐらいでOK
・上がってすぐに砂糖をかけると砂糖がうまくさつまいもにくっつきます。
・私はカロリーが気になるので砂糖ではなくパルスイートを使用したりします。

なんで便秘にいいの?

さつまいもとオリーブオイルに便秘解消の効果あり!

★さつまいも★
食物繊維が含まれており、形のしっかりした便を作りやすくする効果があります。

★オリーブオイル★
オレイン酸が含まれており、腸を刺激して排便を促す効果があります。


是非、おためしあれ(^^♪

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