野菜が苦手な子供が、多いですよね!そんな野菜嫌いな子供でも野菜をもりもり食べれる方法をご紹介とミートソースねレシピをご紹介します。

野菜嫌いなお子様って多いですよね?野菜を



♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます!美容ポイントも書いています!
先日、福島のお友達に子供が、野菜が苦手で…とFacebookにコメント頂き….
私なりにアドバイスをさせていただいたのですが….

その方法とは…
まずは、子供の好きな味付けにする!ケチャップ炒めとかマヨネーズ炒めとか…
エビチリや麻婆豆腐、牛丼にキノコや根菜類を細かく切ってカサ増し&ヘルシー安定節約、子供に野菜を食べさせる!
もう1つは、野菜を細かく切って、ハンバーグや餃子、チャーハン等に入れて子供が、野菜を食べ易く調理する!

そこで!考えて作ったのが、この野菜たっぷりミートソース!
野菜がたっぷりなので野菜が苦手な子供だけじゃなくて美容に気をつけてる女性にもぴったり♡
子供でも食べやすい様に黒糖をいれました!
結構しっかりした味付けです!

コンソメを入れてないので味見をしてちょっぴり物足りないわ!と!思った方は、顆粒コンソメを大さじ1/2~大さじ1入れてみてくださいませ♡自然派が、お好きな方は、そのままで♡

沢山作ったのでジップロックに入れて均一にして冷凍保存しました!

色々リメイクしよー♡






本日のメニュー
「野菜たっぷりミートソース」
材料(5~6人分)合挽き肉….200g玉ねぎ(大)….1個(250g)
人参(中)….1本(200g)
セロリ(中)….1本(140g)
えのき…1P(140g)
オリーブオイル….大さじ1
にんにくすりおろし…小さじ2
塩…ふたつまみ
ブラックペッパー….少々
薄力粉…大さじ2
●ホールトマト缶….1缶(400g)
●水…200cc
●赤ワイン….100cc
●トマトケチャップ….大さじ7
●中濃ソース….大さじ4
●ウスターソース….大さじ3
●黒糖(お好きな砂糖でOK)….大さじ1
●醤油….大さじ1

●あればローリエ…1枚



作り方
1.玉ねぎ、人参、セロリ(筋が、気になる人は、ピーラで筋を取ってね。)をフードプロセッサーで細かく切る。フードプロセッサーが、ない人は、包丁で頑張ってみじん切りにして下さい。
えのきも細かく切る。


2.フライパンにオリーブオイル、にんにくすりおろしを入れて弱火にし香りが、してきたら合挽き肉、塩、ブラックペッパーを入れて中火にしてお肉の色が、変わったら1の野菜を入れて弱火のまま混ぜながら3分炒め、薄力粉を入れて全体をよく混ぜる。

3.2のフライパンに●全部とあれば、ローリエを1枚入れて沸騰したら中火にして時々かき混ぜながら15分~20分火にかける。

(ホール缶にお水をいれて缶に残ったトマトも勿体無いから使いまーす♡)

ポイント
●子供でも食べやすい様に黒糖(お好きな砂糖でOK)を入れました。


●赤ワインを入れるとコクが、でます!



●セロリの筋が、気になる人は、ピーラーで筋を取ってください。(お子様なら筋を取った方が、食べやすいです)



縁結びポイント

土の特性の食材トマトをメインにした野菜たっぷりのミートソースの縁結び効果♡

運気

健康運、安定運、家庭運、長寿運、運気浄化


食材

トマト


煮込むとさらにgood!



美容ポイント


セロリは、食物繊維が豊富で便秘解消にも効果が、あります。
トマトの栄養素で特化しているリコピン♡
リコピンは、血液サラサラ~!美肌に効果的です♡


野菜を沢山摂取して綺麗になりたーい♡

ふふふ♡

縁結び料理研究家吉田理江のアメブロにも色々かいてます!

出典縁結び料理研究家吉田理江

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吉田理江と申します!食べる事お料理をする事が、大好きです^ ^昔ヘルシーメニューを作って自分自身10キロのダイエットに成功しました!調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級の資格を生かして体に良いレシピをブログにアップしていきたいと思います^ ^
今は、休業していますが…舞台でお芝居&日本舞踊を踊ったりしています!将来は、レシピ本を出したりお料理番組に出演したいです^ ^

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