みんな大好き卵焼きが七変化!!

TBS系列で放送中の『マツコの知らない世界』で紹介された卵焼きアレンジが凄すぎると話題になっています。

お弁当のおかずで欠かせない卵焼き。毎回同じ味では飽きてしまうと、30年間もお弁当を作り続けてきた主婦の野上さんはアレンジを考え出したそうです。

毎日違う卵焼き

凄技主婦の野上さん。月曜から金曜日まで日替わりの卵焼きをアレンジしています。
さっそく、5種類の卵焼きを紹介しましょう。

■毎日食べても飽きない卵焼きアレンジ
月曜「紅しょうがとキャベツの卵焼き」
作り方:紅しょうが(小さじ2)とキャベツの千切りを卵に混ぜて焼くだけ。味付けなし。

火曜「塩こんぶの卵焼き」
作り方:卵に塩こんぶ(小さじ2)を混ぜて焼く。味付けなし。

水曜「粉チーズとパセリの卵焼き」
作り方:卵に粉チーズ(小さじ2)と刻みパセリを混ぜて焼く。

木曜「ちりめんじゃことネギの卵焼き」
作り方:卵にちりめんじゃこ(小さじ2)とネギを混ぜて焼く。

金曜「大葉と鰹節の卵焼き」
作り方:卵に鰹節(小さじ2)を入れる。鰹節に塩分があるため、塩は小さじ1/3杯程度。混ぜたものに大葉を2枚乗せて焼く。

出典 http://dogatch.jp

同じ卵焼きなのに、こんなアレンジがあったなんてなかなか思いつきませんよね。
どれも違う食材とうまく組み合わせて、まさにアイデアの宝庫です。

そして番組の中では、マツコさんが大葉と鰹節の卵焼きに太鼓判!!
どれも美味しそうで簡単に真似できるだけに、お弁当だけでなくお酒のおつまみや、晩御飯のもう1品に加えても良さそうですね。

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