元々北海道発祥で近年人気になり、身近にも見かけるようになってきました「ザンギ」とは?その解説とルーツのご紹介。

ザンギとは

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ザンギは北海道で広く用いられる呼称である。料理の名前であり「から揚げにしたもの」という意味を持つと、くしろザンギ推進協議会 は定義している。

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揚げ方の名称なので、本場北海道では、たこのザンギもあります。

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ギャラリー

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タコのおいしそうなザンギです。

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