今までは揚げ物のときに網にキッチンペーパーを敷いて油を切っていたのですが、すぐに油でシートがべったりして何枚も使ったり吸いきれていなくシットリしてしまうのが悩みでした。

しかし、『Healthy Chef BAKING MAT』というシリコンマットで油切りすると、油が揚げ物から流れ出し、2〜3分ほどでよけいな油がとれたようでカリっとふんわり仕上がります!
こちらアメリカで大人気のキッチンアイテムらしいです。

凸凹しているので洗いが大変かと思ったのですが、洗剤とスポンジで軽く洗ってお湯で流したら簡単にきれいになります!

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