『ヘルシー・シェフ・ベーキング・マット』を先日使いました。揚げ物の油を落とす魔法のシリコンマットということで、28cm×41cmと大きいため、うちの電子レンジではぴったりサイズでした。かなり大きい鶏の一枚肉でもそのまま載せて扱えるので、便利です。しかも、食洗機で洗えるのが便利です。油が固まらないうちに軽くぬぐっておくと、簡単に油分が落ちました。
 温めた際に、予想したより出来上がりはしっとりでしたが、油が落ちているのが目に見えるので、カロリーダウンは期待大です。食感は、ジューシー感を維持したまま食材がべたつかず仕上がる感じで、美味しさがアップしました。
 自由にカットできるのも魅力ですが、この大きさそのものが魅力でもあるので、大きいのと小さめカット用と2枚あるととても使い勝手がよいと思います。

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