オランダロッテルダムの家庭料理であるというパンネクック。

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【MIZUcafé】(東京原宿/神宮前)

一見薄めの生地ですが、中心部はもっちもち。フチはパリパリ。シンプルながらも味わい深く、独特な食感がヤミツキに。

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イメージとしては、ガレットとパンケーキの中間的存在でしょうか。

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ボリューム的にも気軽にいただけます。

たっぷりベリーにホイップ&アイスクリーム!

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予想以上にベリーたっぷり(苺、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー)。
はずさない組合せ。ビジュアル的にも映えます。
セットの珈琲との相性も抜群。

[新しいランチのカタチ]スイーツだけじゃないお食事系パンケーキも人気。

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【MIZUcafé】『クリームチーズサーモン』(サラダ&コーヒー付)

濃厚なクリームチーズと味わい深いサーモンは、シンプルなもっちもち生地とよく合います。
レモンとディル(香草)が良いアクセント。芸が細かい。本格的。

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【MIZUcafé】『クリームチーズサーモン』(サラダ&コーヒー付)

野菜を包んで食べても美味。

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【MIZUcafé】『クリームチーズサーモン』(サラダ&コーヒー付)

うす生地パンケーキだからこそ叶うバリエーション集♪

トーストやホットケーキのかわりに[おうちでパンネクック]というのも良いですね。

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最優先の猫生活と、たまの旅行両立が人生のテーマ。しかも、ちょこっとだけ優雅に楽しく。 blog: http://ameblo.jp/momoiropoppy(桃色ポピー。~猫 美食 旅行記~) 猫、植物、美味しいもの、旅行記、上質コスメ、ハンドメイド、フィギア、デジモノなどなど綴っています。

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