今年もハロウィン・クリスマス・忘年会...
これから、パーティーシーズンが続いてやってきますね!


そんな華やかなパーティーシーンのお料理では、味はもちろん見た目でも楽しみたいもの。




しかしパーティーとなると、沢山の友人や家族が集まるし用意する食材も気付けば半端ない量になってしまっていませんか?


お料理だけでなく、飾り付けや何やらやっているうちにあっという間に「もうこんな時間!」と、焦って家中をバタバタしてしまう始末。


そんな時にもってこいのお料理がこちら⬇︎

PINCHOS

ピンチョスとは?
小さく切ったパンに少量の食材をのせたもので、スペインでよく食されているもの。

最近では串や楊枝にささっているものも多く見られます。

すべて自由自在

材料は、お好みの野菜・チーズ・ハムなどをチョイスして一口サイズににカット。
あとは串に刺すだなので、本当に誰でも簡単に作れます。

もちろん、刺さないでのせるだけでもOK。
お料理が苦手な方も、安心してチャレンジ出来る一品です。



そして少ない材料の食材でも、何通りも作れるのがポイント✰
お料理がお好きな方は自家製ピクルスなどを加えたり是非自己流アレンジを。

デザートとして、彩り豊かなフルーツをピンチョスにするのも可愛らしいですよ♪

いつかのクリスマス

わたしもピンチョスを一度作ってから、はまっています。


左上 サーモン&きゅうり&クリームチーズ
左下 トマト&サラミ&きゅうり&クリームチーズ

右上 トマト&生ハム&レタス
右下 きゅうり&生ハム&クリームチーズ



見た目は豪華に見えますが、材料はたったの7種類。
自分のセンスと工夫次第でバリエーションも増えること間違いなし!

そして肌寒くなってくる季節には、身体も心も温まるこちらの一品⬇︎

チーズフォンデュ

チーズフォンデュとは?

古くなって味の落ちたチーズを、白ワインなどで煮込んだ家庭料理のこと。
スイスを中心にフランスやイタリアなどの家庭料理・郷土料理として知られています。


ホットプレートチーズフォンデュ

出典cookpad

このようにホットプレートを使えば、更に大人数で楽しむことが出来ます。

こちらも、下ごしらえはピンチョス同様。
お好みの野菜・お肉・ソーセージ・パンなどを一口サイズにカットして茹でたり焼いたりしておくのみ。

手際よくささっと準備して、ステキなパーティータイムを♪

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2016年2月にダンススクールをオープンして指導しながら運営しています。
好きな事、経験した事、興味がある事など心と身体の健康や女性の永遠のテーマである❝キレイ❞を中心に記事を書かせて頂いています。

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