ナショナル ジオグラフィック協会

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『ナショナル ジオグラフィック協会』をご存知ですか?世界の謎、秘密、大自然の美しい姿、ピラミッドなどの世界遺産や、アマゾンの奥地、深海調査、未知の生物などを100年以上追い続けている世界的にも有名な団体・ナショナル ジオグラフィック。今回、この団体が目をつけたのはなんと日本の企業が生産する「トマトジュース」でした。ナショナル・ジオグラフィックが暴く「トマトジュース」の実態とは?

ようこそカゴメへ!

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トマトジュースといえば誰もが知ってる「カゴメ」が有名ですね。そう!ナショナル・ジオグラフィックが調査対象に選んだのは日本の「カゴメ」が生産する「カゴメ トマトジュースプレミアム」です。さて、どんな結果になるんでしょう?

工場潜入!

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カゴメ トマトジュースプレミアムの秘密を探りに外国人MCのフ­ィリップがハイテンションで工場内に突入!

秘密・その1

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栃木県にあるカゴメの工場。カゴメトマトジュースプレミアムはトマトが一番美味しい夏の間、たった50日しか動かない専用の製造ラインで作られていたことが判明!

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フィリップも驚いてます!

秘密・その2

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カゴメ トマトジュース プレミアムの美味しさの秘密は・・・

1.「とれたて製法」カゴメ独自の搾汁技術により雑味を押さえることが可能に!特許取得もしています。
2. 従来に比べ加熱度を60%減、熱をなるべくかけずに、すばやくボトルに充填する特別な製法を使用
3. 素材となるトマトは48時間以内の物を使用(収穫時期により異なる場合も有り)

これは、確かにプレミアムの名に相応しいこだわりですね!

秘密・その3

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こちらは、多くの研究員の中からたった一人、繊細な嗅覚をもつ選ばれしスペシャリスト「トマトセンサリーエキスパート」の称号をもつ高田さん。

カゴメのトマトジュースの美味しさの決め手となる味と香りを決めているのが、選ばれし勇者!いやいや・・・トマトセンサリーエキスパートの高田さんなのです。

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フィリップも感服です。

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絶対的な嗅覚をもつ高田さんに異なったトマトジュースを四つ並べ、その香りだけでどのトマトジュースかを当てる実験を試みるフィリップ。その結果は・・・

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見事!全部言い当てる高田さん!神業だと賞賛するフィリップ!高田さんさすがです!

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「カゴメ トマトジュースプレミアム」の特別な美味しさは、特別な技術、こだわりの製法、そして、美味しいジュースを提供したいというカゴメの情熱で作られていました。高田さんの語る「しぼりたての香りとおいしさは今だけの特別なもの」飲んでみたい!飲んでみる価値のある特別なジュース「カゴメ トマトジュースプレミアム」でした。ご訪問ありがとうございました。

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