釧路のソールフードと言えば最近メディアでも取り上げられてる皆さんご承知のスパカツ。

だけど雑誌、TVなどで紹介されるお店はスパカツの元祖のお店「泉屋」ばかりですが

釧路市内の飲食店ではあちこちでこのスパカツを扱ってるお店が結構多く元祖の泉屋にも負けない位美味しいスパカツを出してくれるお店をご紹介します。

まずはここ
〒088-0623 北海道釧路町光和5-13にある料理や 「fuji」。

元々和食職人のマスターが作るオリジナルのスパカツです。

ここは料理すべて普通より盛りがよく庶民的なお店ですがあえて大盛りを頼むと

こんな感じでフライパンに山盛りで出てきます。

ここの拘りはミートやカツに使ってる豚肉は鶴居村産の三恵豚と言うブランドを使っているらしくスパゲティだけでなくお肉も美味しく頂けます。

スパカツ以外にも美味しい料理を出してくれるここfujiはなぜか女性に人気があり

女子会がよく開催されてるお店です。

まだまだ釧路にはこのような素晴らしいスパカツを作ってくれるお店があります。

次回また違うお店ご紹介致します。



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