皆さん、パスタの本場イタリアで人気の「ゼンパスタ」をご存知ですか?

日本人には聞き慣れないこの謎のパスタ「ゼンパスタ」の正体はしらたきのことでした。

ゼンパスタ(しらたき)

出典 http://www.recipe-box.jp

このゼンパスタは低カロリーでヘルシーであるためイタリアで人気が高い食材となっています。

このゼンパスタの名前である「ゼン」は日本の「禅」からきています。そしてこのパスタと同じ麺の形状からゼン+パスタとなったようです。
本当にこんな名前でいいんでしょうか…。

ダイエットに最適

ゼンパスタはダイエットに最適で、カロリーは通常のパスタに比べ、なんと25分の1!ゼンパスタはコンニャクで作られており、100gでたったの6Kcalと非常にヘルシーな食材です。
また、イタリア人は日本人よりも健康意識が高いこともあり、このゼンパスタが流行したそうです。

ゼンパスタの調理法

イタリアのゼンパスタの流行を逆輸入という形で、日本でもさまざまな食べ方が考案されています。

どれもしらたきとは思えないほど美味しそうなものばかりですね!「美味しそう」「やってみたい」といった声も上がっています。

ゼンパスタはヘルシーということもあり、今後さまざまなアイデアが生まれてきそうです。今後日本でも、いろいろな料理に期待です!

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