1月7日は七草粥の日ですね。
無病息災を願い、当日朝に食べるとイイとされていますが、それは余裕がある方のみで夜食べる方が多いようです。さて、そんな七草粥ですが、ちょっとクセがありますね。野菜の苦味もあり、子供はなかなか箸がすすまないのが難点。だったら食べやすいようにアレンジしちゃいましょう。和風・中華風・洋風の七草粥はいかが?

さぁスーパーへ七草粥セットを買いにいこう!

出典 http://pinsta.me

スーパーに、こんな感じの七草粥セットが売っています。

出典 http://homare-temujin.hatenablog.com

冷水にさらしておき、あとは食べやすい大きさに細かく切ります。お子様がいるご家庭は、細かいほうが味がごまかせて良いです。

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お漬物も一緒に♡

1.中華風七草粥は鶏がらスープが決め手!

ツナ入りで美味しい!子供が喜ぶ中華風の七草粥

出典 http://cookpad.com

材料
1.七草(1パック)
2.ツナ缶
3.鶏ガラスープ
4.しょうゆ
5.塩
味付けは鶏ガラ、しょうゆ、塩だけでとっても簡単。ツナ缶の油がイイ感じに味付けにプラスされて美味!

ごま油の風味が絶品☆半熟卵入り七草粥

出典 http://cookpad.com

材料
1.中華スープor鶏ガラスープ
2.干し貝柱
3.七草
4.ごま油
5.すりごま
6.ネギ
ごま油が決め手のレシピです。すりごまとごま油のおかげで、七草のクセも気になりません☆

2.和風だしで食べやすく!

和風☆豆乳と塩昆布の七草粥

出典 http://www.recipe-blog.jp

材料
1.七草・・・2セット
2.生姜
3.豆乳
4.塩昆布
豆乳を使っているので、まろやかな口当たりなお粥です。塩昆布は色々使えて万能ですね~!

味噌味だから食べやすい!

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こちらは、お餅入りレシピです。味噌味だからおじや風七草粥ですね。

3.リゾットにもなる!?洋風レシピ

出典 http://www.recipe-blog.jp

洋風リゾットです!
・コンソメキューブ
・バター 
・オリーブオイル
・パルメザンチーズ
・にんにく
・白ワイン
で味付けします。調味料見ただけで美味しそう!ベーコンも入れるので味がしっかりでパクパク食べれそうです☆

サーモン乗せの洋風粥

出典 http://cookpad.com

スモークサーモンとチーズの相性バッチリ!

具材乗っけるだけ!簡単アレンジ

キムチのせ!

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チーズをin!

出典 http://richlife100.com

おわりに☆

出典 http://studiopino.exblog.jp

七草粥は苦手だから食べない!ではなく、家族が食べやすいようにアレンジしてみると意外と食べてくれるかもしれません。おすすめはツナ入りの中華風粥です。是非挑戦してみて下さいね。
※筆者は当日に七草セットを買いに突っ走ります!!健康で元気に過ごせますように☆

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